Salzburg - Mit 652.000 Sehern hat die neue Staffel der Serie Oben ohne von Reinhard Schwabenitzky im August einen mehr als nur passablen Start hingelegt. Die Geschichterln aus der Salzburger Mertensstraße bieten leichte Unterhaltungskost mit überwiegend österreichischen Zutaten, handwerklich gut zubereitet.

Erfolgreich ist Schwabenitzky auch als Gastronom. Ganz in der Nähe der Mertensstraße führt er mit Gattin Elfi Eschke seit 2003 das Traditionswirtshaus Itzlinger Hof. Heuer hat Küchenchef Aleksandar Joncic erstmals eine Haube erkocht. Der mit viel Gefühl für vorstädtische Wirtshauskultur renovierte Itzlinger Hof im Stadtteil Itzling bietet eine Mischung aus traditioneller Salzburger Küche mit mediterranem Einschlag. Die Graukasravioli stehen stellvertretend für das Erfolgsrezept. Preislich agiert man unsalzburgerisch: Das viergängige Sommermenü kommt auf 34 Euro. (neu, DER STANDARD, Printausgabe, 2.09.2010)