Das besonders intensiv schmeckende Wildschweinfleisch eignet sich perfekt für ein herzhaftes Gulasch
Ansichtssache
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Alex Stranig
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Was lange währt, wird endlich gut – ein Sprichwort, das man bei Schmorgerichten, wie dem Wildschweingulasch, beherzigen sollte. Wer das Glück hat, an Wildschweinfleisch zu kommen, wird mit diesem Gericht sich und seine Gäste erfreuen. Das Fleisch schmeckt wesentlich intensiver als das von Hausschweinen.
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