Blog: Gruß aus der Küche

Vom Genuss abgelaufener Dosensardinen

Diverse Köstlichkeiten werden mit dem Alter immer besser

Foto: Tobias Müller
Foto: Tobias Müller

Es gibt diverse Köstlichkeiten, die mit dem Alter immer besser werden: vergorener Traubensaft etwa, eingesalzene Schweinebeine, fermentierte Milch – und, wenn man einigen Connaisseuren glaubt, auch manche Dosensardinen.