Kochbuch der Woche

Von Liptauer bis Rostbraten 2.0: Die Wiener Kultrezepte

Antonia Kögl sammelte Klassiker und besuchte Wiener Lokale, die ihre Menüs vorstellen

Foto: Arnold Pöschl
Foto: Arnold Pöschl

Antonia Kögl ist keine Wienerin sondern "Zuagroaste" aus Deutschland, die hier schon einige Jahre lebt. Kulinarik ist ihre Leidenschaft, gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten Benedikt Steinle führt sie den Blog "Because you're hungry", aus dem auch ein Kochbuch hervorging, sowie eine Agentur für Gastroconsulting.