Sie heißen Quinoa, Chia-Samen, Avocado oder Goji-Beere, kommen von weit her und gelten als "Superfood": Exotische Lebensmittel liegen auch bei uns im Trend. Allerdings ist der Preis, den die Umwelt dafür bezahlen muss, oft sehr hoch. Denn Avocados beispielsweise kommen meist aus Südamerika und legen 13.000 Kilometer oder mehr zurück, bis sie in Österreich auf den Tellern oder in den Säften der boomenden Superfood-Lokale landen.