Kaffee bzw. sein Wirkstoff Koffein gilt als weltweit am meisten konsumierte psychoaktive Substanz. Der regelmäßige Genuss des Alkaloids geht nicht spurlos an unseren Gehirnen vorbei, wie Wissenschafter der Universität Basel nun in einer Studie berichten. Zumindest die graue Substanz des Gehirns verändert sich, der Effekt scheint allerdings temporär.