Problemfall Plastik

Wie man Essen besser einpackt

Bei Lebensmittelverpackungen bedeutet Kreislaufwirtschaft eine Steilvorlage. Die Trennung der Materialien ist schwierig, die gesetzlichen Regelungen streng

Foto: Getty Images / iStock / Alinakho
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Lange wurden die Kunststoffverpackungen von Lebensmitteln auf möglichst lange Haltbarkeiten optimiert. Das Ergebnis sind Materialien, die aus einer Vielzahl von Schichten bestehen, die jeweils eine Funktion übernehmen. Dazu gehören beispielsweise Barrieren, die gegen Sauerstoff, Feuchtigkeit, Licht oder Aromaverlust schützen, und Strukturen, die der Verpackung Stabilität verleihen und Beschriftungen tragen.