Peking - Der endlos währende Streit, ob die Italiener, die Araber oder die Chinesen die Nudeln erfunden haben, scheint fürs Erste geklärt: Nahe des Gelben Flusses hat das Forscherteam um Houyuan Lu von der Chinese Academy of Sciences die ältesten Nudel-Relikte der Welt gefunden, berichtet das Wissenschaftsmagazin "Nature". Das Alter des Gerichts wird auf 4.000 Jahre geschätzt.
Zeit
4.000 Jahre alte Essensreste belegen: Nudeln wurden zuerst in China erfunden
Neue Nahrung im Teigwaren-Streit - 50 Zentimeter lange Nudel-Abdrücke entdeckt - Ur-Nudeln dürften aus Hirse bestanden haben