Mit Schirmchen und Schlagobers

Wieso man viel häufiger Bananensplit und Spaghetti-Eis essen sollte

Wir haben uns auf die Suche nach den üppigen Eisbechern aus unserer Kindheit gemacht. Die gute Nachricht ist: Es gibt sie noch!

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banana boat ice cream on the restaurant table

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Die Geschichte beginnt mit einer Erinnerung. An eine Kugel Erdbeereis, eine Schoko, eine Vanille. Sie lagen in einem Eisbecher aus Edelstahl und liefen langsam ineinander. Die Erinnerung an die Besuche in der Gelateria einer westdeutschen Kleinstadt fühlen sich ziemlich nah an. Ganz so, als sei die süße Schweinerei die prägendste kulinarische Erfahrung meiner Kindheit gewesen.