Restaurantrankings

26. Juni 2019

Mittwoch

20:01

Kopf des Tages

Mauro Colagreco: Argentinier zeigt Frankreich, wie man kocht

Der 42-Jährige ist mit seinem Restaurant Mirazur die Nummer eins der "World's 50 Best"-Liste

Kopf des Tages

25. Juni 2019

Dienstag

17:38

Restaurantpreise

167 Postings

Mirazur ist an der Spitze der World's 50 Best Restaurants

Das Steirereck landete auf Platz 17 und bleibt damit bestes Restaurant im deutschsprachigen Raum

22. Juni 2019

Samstag

11:00

Restaurantbewertungen

47 Postings

Das Tamtam auf dem Teller: Was macht einen Gastro-Journalisten aus?

Wie ernst muss man gesponserte Restaurant-Rankings nehmen? Ein (Selbst-)Erfahrungsbericht von Eva Rossmann

28. März 2019

Donnerstag

15:14

Interview

49 Postings

Juan Amador: "Mit 60 stehe ich sicher nicht mehr am Herd"

Der gebürtige Deutsche holt mit seinem Restaurant Amador erstmals drei Sterne des Michelin-Guides nach Österreich. DER STANDARD traf ihn bei der Verleihung

Interview

27. März 2019

Mittwoch

15:50

Guide Michelin

288 Postings

Juan Amador ist erster Drei-Sterne-Koch Österreichs

Michelin macht mit Juan Amador einen Deutschen zu Österreichs erstem Drei-Sterne-Koch, Fabian Günzel ist mit einem Stern Neueinsteiger.

25. Februar 2019

Montag

13:00

Restaurantführer

126 Postings

Neuer "Falstaff"-Guide: Die Besten 2019

18.800 haben gewählt: Das Steirereck ist mit 100 Punkten unangefochten Nummer eins, das Aend Aufsteiger des Jahres.

24. Oktober 2018

Mittwoch

19:01

Restaurantguide

176 Postings

Gault-Millau: Konstantin Filippou erhält vierte Haube

Insgesamt dürfen sich nun fünf österreichische Lokale mit vier Hauben schmücken, Lukas Mraz ist Newcomer des Jahres

4. Oktober 2018

Donnerstag

13:44

Essen & Trinken

16 Postings

Die Auf- und Absteiger im neuen Restaurantguide "A la Carte"

Fabian Günzel erhält vier Sterne für sein neues Restaurant in Wien – die Spitze bleibt auch im neuen Guide unverändert

14. September 2018

Freitag

20:01

Auszeichnung

2 Postings

Gault&Millau: Benjamin Parth ist Koch des Jahres

Bereits zum 36. Mal vergibt Gault&Millau die Auszeichnung "Koch des Jahres". Diesmal geht der Preis nach Tirol.

19. Juni 2018

Dienstag

22:51

Restaurant-Ranking

164 Postings

"World's 50 Best": Osteria Francescana wieder auf Rang eins, Steirereck 14.

Bei der Verleihung der "World's 50 Best Restaurants" in Bilbao wurde Massimo Botturas Restaurant wie 2016 zum besten ausgezeichnet

27. März 2018

Dienstag

17:02

Restaurantführer

24 Postings

Michelin-Chef: "Man muss vom Essen besessen sein"

In Budapest wurde am Montagabend der Michelin-Guide "Main Cities of Europe" präsentiert – Michelin-Chef Ellis im Interview

26. März 2018

Montag

20:48

Restaurantführer

133 Postings

Guide Michelin: Vier neue Sternelokale für Wien

Konstantin Filippou erhält zweiten Stern, zudem gibt es gleich vier neue Wiener Ein-Sterner im aktuellen "Main Cities of Europe"-Guide, der auch österreichische Lokale auflistet

27. Februar 2018

Dienstag

13:00

Restaurantführer

111 Postings

Neuer Falstaff-Guide: Die Besten 2018

Weiterhin gibt es nur ein Restaurant im Falstaff-Guide, das mit 100 Punkten bewertet ist – das Wiener Steirereck

29. November 2017

Mittwoch

12:34

Gastro-Ranking

7 Postings

La Liste: Japan und China dominieren Restaurant-Ranking

Laut französischem Ranking befindet sich das beste Restaurant weiterhin in Paris

19. Oktober 2017

Donnerstag

19:01

Restaurantführer

178 Postings

Gault & Millau: Elf neue Dreihaubenrestaurants in Österreich

Zehn Restaurants konnten sich von zwei auf drei Hauben steigern, eines steigt gleich mit drei Hauben in die Wertung ein

1. Oktober 2017

Sonntag

08:00

Restaurantführer

16 Postings

Neuer Fünfsterner im "A la Carte"-Guide

Heinz Reitbauer und Andreas Döllerer weiterhin beste Restaurants im Guide "A la Carte" – Andreas Senn bekommt fünften Stern

7. August 2017

Montag

18:53

1928–2017

1 Posting

Restaurantkritiker Christian Millau gestorben

Millau hatte mit Henri Gault den Restaurantführer "Gault & Millau" gegründet

18. April 2017

Dienstag

12:32

Spitzenrestaurant

48 Postings

World's-50-Best-Sieger Daniel Humm: "Man muss machen, woran man glaubt"

Das Eleven Madison Park in New York wurde zum "besten Restaurant der Welt" gekürt. Wir haben die beiden Betreiber Daniel Humm und Will Guidara bei der Verleihung in Melbourne getroffen

Interview

5. April 2017

Mittwoch

14:04

Restaurant-Ranking

167 Postings

World's 50 Best: Bestes Restaurant ist in New York, Steirereck auf Rang zehn

Bei der Verleihung der World's 50 Best Restaurants in Melbourne wurde das Eleven Madison Park als bestes Restaurant ausgezeichnet

16. März 2017

Donnerstag

13:10

Restaurantführer

80 Postings

Neuer Falstaff-Guide: Die Auf- und Absteiger 2017

Das Steirereck behält die Höchstpunktezahl, Restaurant Döllerer und Landhaus Bacher folgen auf Platz zwei