London - Kaltgepresstes unbehandeltes Olivenöl enthält Substanzen, die das Wachstum von Brusttumoren hemmen. Spanische Wissenschafter entdeckten, dass die darin enthaltenen Polyphenole in menschlichen Brustkrebszellen das Tumorgen HER2 hemmen. Diese Eigenschaft wiesen die Forscher in Laborversuchen für verschiedene Untergruppen von Polyphenolen nach, die in dem Lebensmittel vorkommen.

Allerdings entfalteten die krebshemmenden Stoffe ihre Wirkung erst in Konzentrationen, die durch den Konsum von Olivenöl kaum zu erreichen sind, wie die Forscher um Javier Menendez vom Katalanischen Institut für Onkologie in der Zeitschrift "BMC Cancer" schreiben. Diese Polyphenole könnten aber den Ausgangspunkt für neue Medikamente gegen Brustkrebs bilden. (APA/AP)