Wien - Äpfel und Bananen sind weiterhin unangefochten das Lieblingsobst der Österreicher. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 29,2 kg Äpfel wurde 2008 ein neuer Rekord erzielt. Äpfel machen damit bereits rund ein Drittel des gesamten Pro-Kopf-Obstkonsums aus. Auch der Apfelexport erreichte im Vorjahr ein Allzeithoch. Die Steiermark ist das größte Apfel-Bundesland: Von den in Österreich produzierten 200.000 Tonnen Äpfel werden 165.000 Tonnen in der grünen Mark geerntet. Mengenmäßig an zweiter Stelle liegen Bananen, gefolgt von Orangen, Weintrauben, Melonen und Birnen.

Bio im Vormarsch

Das Segment Obst insgesamt entwickle sich erfreulich, wobei Bio mengenmäßig einen Anteil von 6,1 Prozent und wertmäßig von 7,8 Prozent einnimmt. Das geht aus der jüngsten Haushalts-Analyse der Agrarmarkt Austria (AMA) für das Jahr 2008 hervor. Grundsätzlich essen die Österreicher immer mehr Obst. Seit 1995 ist der Pro-Kopf-Verbrauch von 84 auf 95,2 kg im Vorjahr gestiegen.

Übrigens: Mittlerweile gibt es so viele Apfelsorten, dass man - um den Überblick zu behalten - Äpfel nach Form, Farbe, Reifezeit, Duft und Geschmack einteilt. Damit beschäftigt sich sogar eine eigene Wissenschaft, die Pomologie. (APA/red)