11.40 LITERATUR

Beispiele Walter Kappacher: Morgen. Ein Mensch auf der Suche nach seinem eigenen Leben wartet - wie bei Kafka oder Beckett - auf ein "Morgen" , mit dem Unterschied, dass Kappachers Held sein Ziel erreicht. Der Autor wurde 2009 mit dem Georg-Büchner-Preis ausgezeichnet. Bis 12.00, Ö1

14.40 ESSKULTUR

Moment Kulinarium Was wurde aus dem Pferd? Pferdefleisch gilt als fettarm und zählt zu den gesünderen Fleischarten, ist aber dennoch bei Konsumenten und Restaurants nicht sonderlich beliebt. Eine seltene Ausnahme ist das Gasthaus "Zum Hias" im Salzburger Russbach. Bis 14.55, Ö1

15.05 FEATURE

Apropos Musik Symphonic Entertainment (1): Eine Zeitreise in die Roaring Twenties auf den Spuren des einst berühmten und höchst erfolgreichen, heute in Vergessenheit geratenen Bandleaders Paul Whiteman. Seine Idee des Symphonic Jazz inspirierte etwa George Gershwin zur Rhapsody in Blue, die von Paul Whiteman in Auftrag gegeben und 1924 von dessen Orchester uraufgeführt wurde. Bis 16.00, Ö1