Essbar
Rezept: Rote Rüben mit Ziegenkäse und Walnüssen
Rote Rüben gibt es noch als Lagergemüse vom Vorjahr, Rucola ist hingegen schon frisch erhältlich. Mit Ziegenkäse, Walnüssen und Zitronenjoghurt kombiniert, lässt sich damit der erste Sommertag genießen