Die Klassiker aus Mandeln, Aranzini und Obers schmecken knusprig, eine dünne Schicht Schokolade gibt ihnen den finalen Kick
Ansichtssache
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Helga Gartner
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Bei manch anderen Rezepten wird die Mandelröstmasse auf Mürbteig gestrichen und dann gebacken. Das macht sie noch üppiger. Wir haben sie klein und eher flach geformt und nur mit geschmolzener Schokolade bepinselt. So sind sie schneller gemacht – und auch schneller aufgegessen.
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