Klassisch
Schon die Oma hatte diese Art von Reibe in der Küchenschublade, und trotz Retrocharme muss man zugeben: Da gibt es heute echt Besseres. Abgesehen vom Behälterdeckel (Raum für eine Nuss), der beim ersten Mal gleich runterfiel – wohl ein verbogenes "Montagsexemplar" erwischt –, kann auch die sehr grobe Reibfläche gar nicht überzeugen. Kleiner Pluspunkt: Man kann sie aufhängen.
Weis Muskatreibe, bei Lackstätter, 1010 Wien, Wollzeile 18, 5,80 Euro
1 von 6 Punkten
Geräumig
Diese Reibe ist durchdacht und macht bei größeren Mengen Sinn. Ein sehr gut funktionierender Reibaufsatz sitzt auf einem Auffangbehälter für das feine Pulver. Darunter gibt es Extrastauraum für vier bis fünf Nüsse plus einen Aufsatz mit Fingerschutz für schon kleinere Nussreste, die damit gefahrlos verbraucht werden können. Zum Abdecken der Reibfläche ist ein Deckel dabei. Testsieger.
Tescoma President Muskatreibe, bei Kögl, 1140 Wien, Hütteldorfer Str. 113a, 18,10 Euro
6 von 6 Punkten
Günstig
Einen Preis für das schöne Design wird das Plastikteil von Metaltex nicht gewinnen, aber diese Reibe war die positive Überraschung im Test. Im Gegensatz zur günstigen Konkurrenz liefert sie eine wirklich solide Leistung, die Reibfläche ist feiner geriffelt als z. B. beim Klassiker, damit lässt sich schön zügig reiben. In den integrierten Behälter passen gar bis zu fünf Muskatnüsse.
Metaltex Muskatreibe, bei Lackstätter, 1010 Wien, Wollzeile 18, 4,00 Euro
4 von 6 Punkten
Gewichtig
Hält man die kleine, recht teure Reibe von WMF das erste Mal in der Hand, fällt sofort das Gewicht auf. Ein kompakter Metallbrocken mit zwei Plastikdeckeln, die die Nüsse (3 Stück) im Inneren halten sollen. Die Reibfläche mahlt fein, mit noch nicht angeriebenen Nüssen tut man sich aber schwer. Es bleibt viel Pulver zwischen den scharfen Zacken hängen, an diesen kann man sich leicht verletzen.
WMF Muskatreibe, 23,95 Euro, www.wmf.at
3 von 6 Punkten
Vielfältig
Reiben von Microplane sind extrem scharf und in vielen Küchen sehr beliebt. Auch die kleine, gewölbte Gewürzreibe ist da keine Ausnahme. Im Gegensatz zu klassischen Muskatreiben besitzt sie keinen Aufbewahrungsbehälter, sie reibt sehr gut – auch anderes, wie z.B. Zimstangen. Bei kleineren Muskatnuss-Stücken sind die Finger aber höchst gefährdet.
Microplane Gewürzreibe, Kögl, 1140, Hütteldorfer Str. 118 a, 18 Euro
5 von 6 Punkten
Putzig
Die Miniversion der Vierkantreibe sieht nicht nur entzückend aus, sie reibt auch gar nicht schlecht, zumindest für kleine Mengen ist sie ganz praktisch und hat auch noch drei andere Reib-/Schneideflächen, die man nutzen kann.
Minivierkantreibe von Weis, bei Lackstätter, Wollzeile 18, 1010 Wien
3 von 6 Punkten
Billig
Da einzige, was für diese Reibe spricht, ist der günstige Preis. Ansonsten: Sehr grobe Reibfläche, die Nüsse hätten zwar im Behälter Platz, müssen zum Mahlen aber entfernt werden und da dieser nicht abgeschlossen ist, werden auch die ganzen Nüsse leichter Aroma verlieren.
Muskatreibe von Fackelmann, z.B. bei Lutz, 2,99 Euro
1 von 6 Punkten
(RONDO, 23.9.2016)