DER STANDARD

Gulasch ist ein traditioneller Mitternachtsklassiker zu Silvester. Ein Erdäpfelgulasch ist um Vieles schneller gemacht als ein Rindsgulasch, da es nicht stundenlang vor sich hinköchlen muss. Unsere Variante enthält neben Erdäpfeln auch noch Speck und Debreziner.

(Ursula Schersch, 31.12.2018)

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