Babette's Rosenharissa ist neu im Sortiment der Gewürzmanufaktur.
Zum RONDO-Geburtstag bekamen wir Rosen in der Dose: Die Gewürzmanufaktur Babette's hat eine Rosenharissa-Mischung neu im Sortiment.
Klassisch kennt man Harissa als scharfe Würze in der maghrebinischen Küche, getrocknete Rosenblüten verleihen hier zusätzliches Aroma. Ein Rezept liegt bei, falls mehr Inspiration gefragt ist: Rosenharissa wird auch gern vom britisch-israelischen Kochbuchautor Yotam Ottolenghi verwendet. (Petra Eder, RONDO, 12.3.2019)