Spitzschneider
Wie überdimensionierte Bleistiftspitzer sehen diese Spiralschneider aus, und sie funktionieren auch genauso. "Zoodles" für eine vierköpfige Familie möchte man damit nicht produzieren, aber um eine Gurke oder Karotte für den Salat in Form zu bringen, dafür taugen die bunten Hütchen durchaus. Durch ihre offene Form haben die Finger auch genügend Abstand zum Messer.
Collini Spiralschneider dreiteilig, bei Berndorf Wollzeile 12, 1010 Wien 5,99 Euro
3 von 6 Punkten
Klassikschneider
Der Spiralschneider von Westmark gilt als Vorreiter bei der Herstellung von Gemüsenudeln. Mit drei unterschiedlichen Einsätzen schneidet er Äpfel, Gurken, Radieschen, Kartoffel oder Zucchini zu perfekten Nudeln oder hauchdünnen Spiralen. Einzig die Karotte ist schwierig im Restehalter zu fixieren. Er ist leicht zu bedienen, und die Saugfüße halten gut auf einer glatten Arbeitsplatte.
Westmark Gemüseschneider "Spiromat", bei www.amazon.de, 28,19 Euro
5 von 6 Punkten
Doppelschneider
Der Microplane-Spiralschneider trumpft mit zwei verschiedenen Lochgrößen auf. Das Kleinere ist für die schlanken Karotten gedacht, das Größere für Gurken, Zucchini und Rettich. Die scharfen Klingen aus chirurgischem Edelstahl schneiden das Gemüse in ansehnliche Spiralen. Doch es bleiben große Reste an ungeschnittenem Gemüse, denn es fehlt ein Schutz für die Finger.
Microplane, Spiral Cutter, bei Kögl, Landstraßer Hauptstr. 96, 1030 Wien 16,90 Euro
2 von 6 Punkten
Elektroschneider
Bei diesem Modell wird elektronisch geschnipselt. Es hat Messereinsätze für stark oder leicht gekräuselte Bandnudeln, Linguine oder Spaghetti. Die Karotte hinterließ bleibende Spuren auf der Drehscheibe. Bei der Gurke bohrte sich der Restehalter in das Gemüse. Einzig die Zucchini schnitt er zu tadellosen Spiralen. Danach ist viel Zubehör abzuwaschen. Positiv: Alles lässt sich gut verstauen.
Kitchen Crew, elektrischer Spiralschneider bei www.springlane.de, 24,90 Euro
1 von 6 Punkten
Sicherheitsschneider
Sechs verschiedene Geräte um Gemüse in Spiralen zu schneiden, hat die Firma Gefu im Programm. Wir haben uns entschieden den "Spirelli 2.0" zu testen. Auch er funktioniert nach dem Anspitz-System, hat zusätzlich jedoch einen Gemüsehalter. Er ist mit drei Edelstahlspitzen ausgestattet und diese fixieren auch eine Karotte recht stabil. Zwei unterschiedlich breite Gemüsenudeln können somit gefahrlos geschnitten werden, sofern das Gemüse nicht dicker als 5 cm im Durchmesser ist. In den Geschirrspüler darf er auch.
Gefu, Spiralschneider Spirelli 2.0, Cuisinarum, Singerstraße 14, 1010 Wien, https://cuisinarum.at/, € 24,95
4 von 6 Punkten
Billigschneider
Auch der dänische Gadget-Tandler Flying Tiger hat einen Spiralschneider in Angebot. Und er funktioniert auch – vor allem die Zucchini hat der blaue simple Würfel gut bewältigt. Allerdings ist das ohnehin das Gemüse mit dem alle Spiralschneider am besten zurechtkommen. Bei den Karotten etwa wirft er ausgefranst Stückchen aus und auch bei diesem Gerät bleiben viele Gemüsereste über. Positiv ist die kleine Reinigungsbürste, sie schützt die Finger beim Abwasch vor den scharfen Messerchen.
Gemüseschneider, Flying Tiger, https://at.flyingtiger.com/, € 4,00
1 von 6 Punkten
(Helga Gartner, RONDO, 10.5.2019)