Fein geschnitten und vermischt mit Joghurt passen Salzzitronen auch ausgezeichnet als Dip zu Gegrilltem.
In der marokkanischen Küche sind sie eine wichtige Zutat, durch Kochbuchautoren wie Yotam Ottolenghi wurden Salzzitronen auch hierzulande populär.
Delikatessenhändler Sussitz bietet sie jetzt aus eigener Produktion an: Die Biofrüchte kommen von Casa Caria, das auf Schadstoffe geprüfte Meersalz von Gewürzspezialist Ingo Holland. Fein geschnitten und vermischt mit Joghurt passen Salzzitronen auch ausgezeichnet als Dip zu Gegrilltem. (Petra Eder, RONDO, 13.9.2019)