2018 wurde im burgenländischen Seewinkel erstmals Ingwer versuchsweise in größerer Menge angebaut – das Experiment gelang und fand heuer eine Fortsetzung. Zum Glück, denn die frisch geernteten Knollen aus der Region schmecken viel feiner und aromatischer als jene, die wir sonst nach langer Reise aus China im Handel zu kaufen bekommen. Für einige Wochen gibt es den Seewinkler Ingwer nun wieder zu kaufen. Zugreifen! (Petra Eder, RONDO, 14.10.2019)