Tiktok lässt grüßen: Millionen Menschen verpassen ihren selbstgerollten Mini-Croissants seit einiger Zeit ein frühmorgendliches Milchbad.
Die Idee ist dabei, Croissant und Müsli, und zwar in der fancy Version, zu sich zu nehmen. Die Zubereitung ist mehr als einfach. Und hinein darf wieder einmal alles, was der Frühstücker wünscht.
RezeptMini-Croissant-Cereals.pdf
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Für das Mini-Croissant-Cereal braucht es nichts weiter als einen gekauften Blätterteig, allerhand Früchte und Kuhmilch beziehungsweise Hafer-, Mandel- oder Sojadrink, je nach Gusto.
Und ein Ei zum Bestreichen der Mini-Croissants.
Kleine Dreiecke aus dem Blätterteig schneiden. Den Teig erst kurz vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen.
Die Dreiecke einrollen und zu kleinen Croissants formen.
Die Croissants mit Ei bestreichen.
Für 10 Minuten im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad Celsius backen.
Obst, Honig, Nüsse, Milch nach Belieben vorbereiten.
Fertig ist das Croissant-Cereal. (niw, 4.8.2021)
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