Eissnack: Oxymoron Bite
Gelato Carlo am Wiener Hamerlingplatz gilt als einer der besten Eissalons der Stadt. Carlo Maghakian tüftelt gern an besonderen Kombinationen. Eine Besonderheit ist der Eissnack "Oxymoron Bite".
Italienisches Brioche wird mit einer Eissorte nach Wahl gefüllt und kommt ganz kurz in einen Spezialtoaster. Das Ergebnis ist eine cremige Eisfülle, die von warmem Teig umhüllt wird. Absolut köstlich – und sättigend! (Petra Eder, RONDO, 22.4.2022)