Foto: Lukas Friesenbichler

Das Wiener Unternehmen Naturly macht Aufstriche – und das ganz ohne Konservierungsmittel. Die Zutaten stammen zum Großteil aus der näheren Umgebung der Stadt, die Pilze für den pikanten Hanfsamen-Austernpilz-Aufstrich kommen zum Beispiel aus dem Burgenland. Das feine, leicht hantige Aroma des Hanfs paart sich gut mit dem kraftvoll-würzigen Geschmack. Auch als Dip für Tortilla-Chips geeignet. (Kevin Recher, RONDO, 26.5.2022)