Wer eines hat, möchte es nicht missen: ein Stammlokal. Dabei kann es sich um ein Gasthaus, aber ebenso um ein Kaffeehaus oder eine Bar handeln, die man regelmäßig besucht, weil man sich dort einfach wohlfühlt. Meist ist es eine Kombination unterschiedlicher Dinge, die einen immer wieder zurückkehren lässt – sind es für die einen das gute Bier, das schmackhafte Essen oder die lustigen Wirtsleute, sind es für andere die gemütlichen Sitzecken, der gute Kaffee oder die Musik, die das Ambiente ausmachen.

Doch vor allem in Zeiten der Krisen ist es für viele Lokale kein Leichtes zu überleben. Die Pandemie, die Wirtschaftskrise und die schon länger anhaltende Personalnot – all das sind Herausforderungen, mit denen Betreiberinnen und Betreiber konfrontiert sind. Wer schon seit längerem um die Existenz kämpft, kann sich womöglich nicht mehr über Wasser halten und muss schließen.

In ländlichen Gegenden, wo viele, vor allem jüngere Menschen, abwandern, waren Schließungen auch vor Krisenzeiten nicht außergewöhnlich. Viele Gasthäuser finden kaum Personal, die Gäste bleiben aus, oder es findet sich keine Nachfolgerin oder kein Nachfolger. Nicht nur für Wirtsleute ist eine Schließung denkbar schwierig, geht es ja um ihre Existenz; auch für Stammgäste fällt eine vertraute Routine weg, die eine Lücke hinterlässt.

Welches Lokal vermissen Sie?

Wie häufig waren Sie dort zugegen? Was machte den Charme des Lokals aus? Was war der Grund der Schließung? Haben Sie ein neues Lieblingslokal gefunden? Tauschen Sie sich im Forum aus! (Magdalena Waldl, 21.10.2022)