Eine speckige G’schicht verspricht das Bio-Rinderspeckpulver von Speckup. Geräucherter Speck wurde dafür gerieben und unter anderem mit Wacholderbeere, Kümmel und Lorbeer verfeinert.
Die intensiven Aromen und die Rauchnote spielen harmonisch zusammen, zu Ei- und Erdäpfel-gerichten passt es hervorragend. Laut Website kann man damit Carbonara zubereiten. Kann man probieren, aber bitte keinem Italiener sagen. (RONDO, Kevin Recher, 28.11.2022)