Pierre Reboul, Entwicklungsbäcker bei Ströck, begibt sich mit seiner neuesten Kreation auf die Spuren der Ströck’schen Geschichte. Vor 150 Jahren wurden in Kittsee, dem Heimatort der Ströcks, im Holzofen Brote gebacken, nun wurden Ofen und dazugehörige Gebäude renoviert.
Jeden Freitag bäckt Reboul in Kittsee ein köstliches Brot aus Bioweizen, am Samstag verkauft er die Laibe dann persönlich auf dem Wiener Karmelitermarkt. (RONDO, Petra Eder, 10.2.2023)