San Francisco - Ein hoher Vitamin C-Spiegel im Blut kann bei Frauen das Risiko der Bildung von Gallensteine verringern, berichten US-Forscher in der Fachzeitschrift Archives of Internal Medicine . Bei Männern zeigte sich allerdings kein Zusammenhang. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle beim Abbau von Cholesterin im Körper. Gallensteine bilden sich aus einer Masse aus Gallenflüssigkeit, Cholesterin, Kalzium-Salzen und anderen Substanzen. Sie können ohne jegliche Symptome bleiben, aber auch zu starken Schmerzen und Entzündungen führen und müssen dann entfernt werden. Vitamin C-Präparate führten nach den Ergebnissen der Untersuchung zu einer geringeren Entwicklung von Symptom-verursachenden Gallensteinen, während Vitamin C-reiche Ernährung, etwa mit Obst und Gemüse, zu einem niedrigeren Risiko für alle Arten von Gallensteinen führte, berichten die Forscher. (hu)