Das Weinjahr 2005 habe viele Herausforderungen mit sich gebracht und Selektion erfordert: Der kalte Winter und kühles Wetter zur Blütezeit brachte niedrige Erträge, die Sommermonate waren sehr wechselhaft mit viel Regen. Das unbeständige Wetter verzögerte den Reifeprozess der Trauben. Das Hauptaugenmerk lag daher in der Weingartenarbeit, um im Herbst gesundes Traubenmaterial ernten zu können. Die vielen Sonnenstunden im Oktober hätten die nötige Reife und Aromaausprägung gebracht.
Essen & Trinken
Retzer Land erwartet guten Jahrgang
Weingüter rechnen mit niedrigeren Erträgen aber hoher Qualität: fruchtbetonte Weißweine, weiche Rotweine