London - Großbritanniens junge Generation hat offensichtlich Schwierigkeiten bei der Herkunftsbestimmung von Lebensmitteln: 37 der britischen Kinder weiß nicht, dass Käse aus Milch gemacht wird. Die British
Heart Foundation veröffentlichte die Studie am Montag zum Start einer
neuen Ernährungskampagne, die Kinder und Jugendliche dazu bringen
soll, gesünder und bewusster zu essen und weniger Fast food zu
konsumieren.
Auch bei Pommes frites gibt es Unklarheiten. Mehr als
ein Drittel der acht- bis 14-Jährigen Briten hat keine Ahnung, was darin
tatsächlich steckt. 36 Prozent von 1.002 befragten Kindern und
Jugendlichen meinten, Öl, Eier, Salz, Mehl oder sogar Äpfel seien die
Grundsubstanz der goldbraun frittierten Pommes. (APA)