Geprüft wurden Cafés, Kaffeeröster und Fachgeschäfte für Espressomaschinen in ganz Deutschland. Zweihundert Top-Adressen werden aufgelistet. Ein weiterer Teil des Heftes ist dem Test von Kaffee-und Espresso-Vollautomaten gewidmet, wobei einundzwanzig Maschinen unter die Lupe genommen wurden. Bei der Bewertung der Geräte spielte der Geschmack ebenso eine Rolle wie die möglichst einfache Handhabung und die Qualität des Milchschaums.
Desweiteren wurden die zehn besten klassischen Siebträgermaschinen ausgewählt, die manuell bedient werden und Schmuckstücke in der Küche sind. Eine detaillierte Kaffee-Warenkunde, Einkaufstipps, Porträts und Buchtipps ergänzen das Kaffee-Sonderheft.