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1/2 kg Erdbeeren
500 g Mascarpone
Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
250 ml Schlagobers
Biskotten
1/2 l Milch
Kakaopulver
Erdbeeren waschen und pürieren.
Das Schlagobers schlagen und
mit dem Mascarpone glatt rühren. Nach Belieben süßen. Creme kalt stellen.
Biskotten in Milch wenden und in eine Form legen.
Mit Mascarpone-Creme bestreichen,
pürierte Erdbeeren daraufverteilen und wieder eine Schicht Biskotten darauflegen.
Mit Creme abschließen und Kakaopulver darüberstreuen.
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