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Man benötigt:
1 Bund frischen Schnittlauch,
1 bis 2 Scheiben Vollkornbrot, Topfen oder Butter, eine Prise Salz
Schnittlauch ernten sofern eigenes Beet oder Fensterbankgarten vorhanden, ansonsten am Markt kaufen.
Schnittlauch klein schneiden.
Brotscheiben schneiden
Brotscheiben mit Topfen oder Butter bestreichen.
Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in den kleingeschnittenen Schnittlauch drücken.
Fertig! Hm, lecker! - Wer mag kann noch ein bisschen salzen.
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