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Argan-Öl, € 8,90 je 100ml, Vom Fass, Brandstätte 5, 1010 Wien

Foto: Matthias Cremer
Durch die Brandstätte beim Wiener Stephansplatz rollten neulich die Fässer - und zwar buchstäblich. Grund ist die Eröffnung eines Franchise-Shops der deutschen "Vom-Fass"-Kette, die feine Öle und Essige, aber auch Spirituosen und Wein abfüllt - vom Fass, vor den Augen der Kunden, nach eingehender Verkostung.

Das System garantiert, dass man hier nicht die Katz' im Sack kauft, sondern nur, was wirklich schmeckt. Wie das Arganöl aus den Früchten eines sehr seltenen marokkanischen Baums, das derzeit in Edel-Restaurants für Furore sorgt und tatsächlich von besonderer Delikatesse ist. Und wundersam gesund dazu. (corti)