Auf diesen Cognac – pardon: Weinbrand – hat die Welt gewartet. Zumindest die kleine Welt jener Fans, die nicht nur an die Macht des hohen Preises glauben, wenn sie einen Spitzencognac suchen (für letztere werden, notabene, zwischen 1.400 und 2.100 Euro kassiert). Im Faßkeller des Weinguts Kollwentz liegt dieser Weinbrand jetzt schon seit gut 20 Jahren, und mittlerweile hat er alle Attribute, die einen ganz großen Brand ausmachen: Konzentrierte Fülle, einen reifen Körper und eine unwiderstehliche Balance aus fruchtigen Aromen und gereifter Finesse.

Als Verkoster soll man zwar auf dem Teppich bleiben und nicht in Lobhudelei verfallen, aber wenn uns mal so ein Edelstein in flüssiger Form unterkommt, wollen wir unsere Eindrücke auch nicht darunter kehren. Denn in diesem Fall lassen sich – anders als z.B. bei Williamsbirnen oder Marillen – Vergleiche auf internationaler Ebene anstellen. Und hier sind wir sicher: Der Kollwentz-Weinbrand 1986 hält jedem Vergleich stand, wir gehen sogar so weit zu sagen, dass mehr Kraft, Balance und Konzentration sich auch unter den sündteuren Franzosen nicht finden lässt. Also quasi ein Schnäppchen mit patriotischen Wurzeln.

Ranking Wein- und Traubenbrände

Sterne: *****
Sorte: Weinbrand
Jahrgang: 1986
%vol: 47
Produzent: Brennerei Kollwentz - Weingut Römerhof
Punkte: 19,25
Preis: 87 EUR, ab Hof

Konzentriert, füllig, verwoben, schöne Aromatik, intensiv / feines Karamell, kraftvoll, viel Druck, komplexe Statur, würzig, röstig und charaktervoll / Länge, Potenzial, Konzentrat pur, lang - schön - wunderbar, TOP!
Info: kollwentz.at

Sterne: *****
Sorte: Muskateller Traubenbrand
Jahrgang: 2005
%vol: 42
Produzent: Obsthof Neumeister
Punkte: 18,5
Preis: 17 EUR

Wunderschöne Nase, pure Traube, klar und reintönig / gute Fortsetzung am Gaumen, alles da was Muskat hat, fast plakativ / Fülle und Struktur, Länge und Finesse pur, wunderschön, TOP
Info: obsthof-neumeister

Sterne: ****
Sorte: Wahowa - Traubenbrand Portwood Finish
Jahrgang: 2006
%vol: 46
Produzent: Destillerie Markus Wieser
Punkte: 18,25
Preis: auf Anfrage

Schöne Cognac-Nase, fruchtig, klar und reintönig, warm / weicher Auftritt, dicht und stoffig, subtile Würze, fruchtiger Charakter, seidige Eleganz / komplex und intensiv, Harmonie.
Info: destillerie-wieser.at

Sterne: ***
Sorte: Glögerbrand Reserve
Jahrgang: 20 Jahre
%vol: 38,5
Produzent: Freie Weingärtner Wachau
Punkte: 17,75
Preis: auf Anfrage

Erfrischend duftige und feine Apfelnote, lebendig / weich, mild, runder Schmelz, weinig, dezente Röstaromatik und Pikanz / würzig und interessant, sehr fein.
Info: fww.at

Sterne: ***
Sorte: Weinhefebrand
Jahrgang: 1993
%vol: 40,5
Produzent: Brennerei Herzinger
Punkte: 17,75
Preis: 20,40 EUR

Feine, dezente Nase, dicht, satt, konzentriert / zupackend und reichhaltig am Gaumen, röstig, kräftig, Vanille, Zimt, weiche und milde Stilistik / mit Tiefgang, feine Eleganz, sehr schön.
Info: herzinger.at

Sterne: ***
Sorte: Gewürztraminer
Jahrgang: 2002
%vol: 50
Produzent: Brennerei Rochelt
Punket: 17
Preis: auf Anfrage

Frischer Traminerduft, wie ein ganzer Strauch blühender Rosen, Parfum, aber nicht parfümiert / klar und präszise am Gaumen, gute Balance von typischer Frucht und frischem Körper, authentisch / schöner, feinwürziger Abgang, lang und dicht.
Info: rochelt.com

Sterne: ***
Sorte: Muskattraube
Jahrgang: 2001
%vol: 48
Produzent: Brennerei Rochelt
Punkte: 17
Preis: auf Anfrage

Dezente Nase, wirkt noch etwas "verschämt" mit verborgenen Reizen / leicht kerniger Körper mit feiner Muskatwürze, gradlinig und ehrlich / starkes Rückgrat und kräftiger Alkohol im Abgang.
Info: rochelt.com

Sterne: ***
Sorte: Veltlinerbrand Reserve
Jahrgang: oh.Jg.
%vol: 38,5
Produzent: Freie Weingärtner Wachau
Punkte: 17
Preis: auf Anfrage

Helle, frische Nase, gut verwoben, Apfelton, intensiv und duftig, Karamell und Schoko / pikante Würzigkeit, schlanker Körper, kräftig, dennoch mild und weich / elegant, gute Länge.
Info: fww.at

Sterne: ***
Sorte: Weinbrand Grüner Veltliner Jahrgang: 1989 %vol: 41 Produzent: Brennerei Herzinger Punkte: 17 Preis: 20,40 EUR Schöne Nase, Nüsse und Honig / dezente Röstnoten, gute Fülle und Extrakt, sehr würzig und rund, schöne Balance / charaktervoll und sehr fein. Info: herzinger.at (Vene Maier)