Durch die Aktion soll "die Bedeutung des Erdäpfels für die Ernährung, die Arbeit und die Einkünfte der Entwicklungsländer illustriert werden", teilte die FAO am Mittwoch in Rom mit. Die Fotos könnten alle Vorgänge zeigen, den Handel, das Marketing oder den Verbrauch.
Der Erdäpfel steht auf der Hitliste der globalen Lebensmittel an vierter Stelle, am meisten verzehrt wird weltweit Reis, gefolgt von Weizen und Mais. Jährlich werden auf der Erde mehr als 300 Millionen Tonnen produziert, wie der FAO-Vertreter NeBambi Lutaladio mitteilte.