Zitrusfrüchte löschen Verdauungsfeuer
"Wenn ein Essen den Körper aufbläht, dann kann er es schwerer verdauen", so Nichterl. Eine Gewichtsreduktion gelingt in diesem Fall nicht mehr so leicht. Nach den Lehren der TCM können kühle oder kalte Lebensmittel wie Zitrusfrüchte, Minze oder Milchprodukte diese Verdauungsschwierigkeiten verursachen. "Das Verdauungsfeuer wird durch Orangen etwa sehr niedrig oder gar gelöscht", erklärte Nichterl. "Wenn ich wenig Verdauungskraft habe, dann kann ich die konsumierten Nahrungsmittel nicht abbauen." Die Folge: Gewichtszunahme, Cellulite oder eine ständig verstopfte Nase durch die Verschleimung des Körpers.
Warm essen schon am Morgen
Die Fünf-Elemente-Küche bietet sehr bekömmliche, nicht blähende Gerichte. Ziel ist es, seine Mitte wieder zu stärken, wie Nichterl im Buch "Die Fünf-Elemente-Küche zum Abnehmen" beschreibt. Diese Stärkung gelingt nur durch den Konsum von gekochten Nahrungsmitteln, um dem Körper das innerliche "Kochen" abzunehmen. So werden die Haferflocken in der Früh gekocht und mit gedünsteten Apfelspalten und Zimt verfeinert.
Kuhmilch verschleimt