Erkrankungen & Therapie
Warnung vor Smoothies
Püriertes Obst greift die Zähne stärker an, als der Genuss von ganzen Früchten, da der Körper ohne Kauen zu wenig schützenden Speichel produziert
München - Ein führender Zahnmediziner hat vor dem sorglosem Genuss der neuartigen sogenannten Smoothies gewarnt.
Warnung auch in Großbritanien
Die meist aus püriertem Obst bestehenden Produkte griffen die Zähne stärker an als der Genuss der ganzen Frucht, sagte der Direktor der Poliklinik für Kinderzahnheilkunde in Gießen, Willi-Eckhard Wetzel, dem deutschen Nachrichtenmagazin "Focus" und bestätigte entsprechende Warnungen aus Großbritannien.
Zu geringer Speichelfluss
Wer Obst trinkt, statt es zu essen, bei dem entstehe weniger Speichel, sagte Wetzel. Dieser aber schütze vor Säure und Fruchtzucker. "Wer eine Frucht isst, kaut - und sendet dabei ein Signal an das Gehirn, das den Speichelfluss anregt", so Wetzel. Dieses Signal falle schwächer aus, wenn das Obst "einfach in die Mundhöhle gekippt" werde. (APA/AFP)