Österreich
Was draufsteht, wenn nur "Bio" drin ist
Unabhängige Kontrollstelle prüft einmal jährlich unangemeldet
Wien - Biolebensmittel erkennt man an der Kontrollnummer. Sie muss auf der
Verpackung angegeben
sein, zum Beispiel: AT-W-
01-BIO. Die ersten beiden
Kürzel stehen für den Sitz
der Kontrollstelle - AT für
Österreich und W für Wien.
01 bezeichnet die Nummer
der Kontrollstelle. BIO zeigt
an, dass es sich um Lebensmittel aus kontrolliert
biologischem Anbau handelt.
Zusätzlich sind die Produkte auch an folgenden
Aufschriften erkennbar:
"aus (kontrolliert) biologischer Landwirtschaft", "aus
(kontrolliert) biologischem
Anbau" oder "aus (kontrolliert) biologischem Landbau". Auch die nähere Bezeichnung der Anbaumethode durch "organisch-
biologisch" und "biologisch-dynamisch" ist möglich. Das Logo eines Bio-
Verbandes oder das staatliche Biokontrollzeichen der
AMA können zusätzlich
angegeben sein.
Alle Biobauernhöfe sowie die Verarbeitungs- und
Vermarktungsbetriebe
werden mindestens einmal
jährlich von einer unabhängigen Kontrollstelle unangemeldet überprüft. In
Österreich prüfen sieben
von der EU akkreditierte
Kontrollstellen - zum Beispiel die Lebensmittelversuchsanstalt oder das Biokontrollservice - die Betriebe nach einem einheitlich festgelegten Leitfaden.
Sie überprüfen Lager- und
Verarbeitungsräume auf
verbotene Dünge-, Spritz-
und Futtermittel. Auch
Aufzeichnungen und Belege über die Zu- und Verkäufe von Futter sowie Stall
und Auslauf der Nutztiere
werden kontrolliert. (DerStandard, Print-Ausgabe, 17./18.2.2001)