Mensch
Vitamin C hilft bei Herzkrankheiten
Großstudie zeigt: Tägliche Vitamin C-Gaben erhöhen die Lebenserwartung
Cambridge - Eine Großstudie der University of
Cambridge
lässt den Schluss zu, dass tägliche
Vitamin C-Gaben die Lebenserwartung erhöhen. Vor allem bei
Herzkrankheiten soll die regelmäßige Einnahme von Vitamin C-reichen Obst-
und Gemüsesorten einen positiven Einfluss haben. 19.500 Einwohner von
Norfolk zwischen 45 und 79 Jahren wurden untersucht.
Eine Erhöhung der Vitamin C-Einnahme im Äquivalent von 50 Gramm wurde
mit einem um 20 Prozent geringeren Sterberisiko in Verbindung gebracht,
unabhängig von Alter, Blutdruck, Rauchgewohnheiten, Diabetes und
Medikamenten-Einnahmen. Diese Untersuchung ist Teil einer bisher
beispiellosen epidemiologischen Studie, die von
EPIC
(European Prospective
Investigation into Cancer and Nutrition) in neun europäischen Ländern
durchgeführt wird. Diese EPIC-Studie soll den Zusammenhang zwischen
Ernährungsgewohnheiten und dem Auftreten von Krebs ergründen. (pte)