Tokio - Japanischen Wissenschaftern ist es gelungen,
Schweinen ein Spinat-Gen einzupflanzen. "Dies ist weltweit der erste
Erfolg in der Züchtung von Säugetieren mit Pflanzen-Genen", gab Gen-
Forscher Akira Iritani am Donnerstag bekannt. Die Forschergruppe hat
Spinat-Gene in eine befruchtete Eizelle eines Schweines gepflanzt und
diese dem Muttertier wieder eingesetzt.
Die genveränderten Schweine, von denen das erste vor dreieinhalb
Jahren geboren wurde, hätten keine gesundheitlichen Probleme. Ansonsten begnügen sich die Forscher mit Spekulieren: Das
Spinat-Fleisch würde wohl gesünder als normales Schweinefleisch sein,
es sei aber zu früh um festzustellen, ob es genauso gesund sei wie
Spinat, sagte Iritani.
(APA)