Kalbsbeuschel, gebackene Leber, geröstete Schweinenieren, Hirn mit Ei, …
Und in welchen Gasthäusern stehen diese Schmankerl heute noch auf der Speisekarte?
Ein:e User:in möchte diese Frage mit der STANDARD-Community diskutieren, weil diese guten alten österreichischen Spezialitäten fast nirgendwo mehr bestellt werden können.