Die magische Tausendergrenze an Postings hat 2011 ein Artikel über Fleischgenuss, beziehungsweise die Aufgabe dessen, überschritten. Das Interview von Severin Corti mit Karen Duve und Jonathan Safran Foer mit dem Titel "Ja, klar sind wir Tiere", führte bis zum Stichtag 19. Dezember zu 1.156 Postings.
An zweiter Stelle geht es wieder um Fleisch, diesmal allerdings um einen Herrn, der wesentlich für Fleischkonsum verantwortlich ist: Das Porträt von Tobias Müller über den letzten selbst schlachtenden Fleischhauer in Wien, Christoph Hödl, schrammt mit 997 Postings nur ganz knapp an der Tausendergrenze und war auch im Ranking der meist gelesenen Artikel auf Platz 3.
Am 18. Dezember online gegangen und gleich über 700 Postings gab es für Tobias Müllers Blogeintrag zu Foie Gras - das ergibt Rang 3.
An sechster Stelle sind wir schon wieder zurück bei den fleischlichen Genüssen. Wobei zum Artikel "Sprechen Sie Beefsteak" eher weniger um Fleisch als um die britische Küche, Jamie Oliver und die richtigen Messer diskutiert wurde. (541 Postings)
Beim perfekten Schweinsbraten - die Zubereitung wurde von Science-Buster Werner Gruber eindrucksvoll präsentiert - konnte man wieder übers Kochen diskutieren: 496 Mal wurde über eines der Lieblingsessen der Österreicher gepostet. (Rang 7)
Rang zehn schließlich ist zumindest thematisch mit den Nuggets verwandt: Die Geschichte von Georg Desrues über fritto misto mit dem Titel "Die panieren uns!" rief viele panierstolze Poster auf den Plan. (472 Postings) (red, derStandard.at, 5.1.2012)