Kunst
Pasta Ausstellung in London
Die Estorick Collection präsentiert italienische Kunst von ihrer geschmackvollsten Seite
London - Nicht die Kunst der Renaissance oder Filme von
Fellini sind zu sehen, wenn die Estorick Collection in London bis zum
15. September "italienische Kultur" präsentiert: Es geht vielmehr um
Pasta, das "globalste Gericht des Planeten". Marco Polo soll die
Nudelspeise einst aus China mitgebracht haben, aber auch chinesische
Diener in Florentiner Haushalten könnten Italien im 13. Jahrhundert
um sein Nationalgericht bereichert haben. Englische Touristen, die im 18. Jahrhundert nach Italien reisten,
wurden nach ihrer Heimkehr als "Maccaronis" bezeichnet. Solche
Informationen verbindet die Pasta-Ausstellung mit historischen
Stichen, Fotos, Plakaten, Anzeigen, Rezepten und Kochutensilien aus
dem Archiv des weltgrößten Pasta-Herstellers Barilla in Parma. (APA/dpa)