London - Das gute alte Sandwich hat harte Konkurrenz bekommen: Die Briten bevorzugen mittlerweile immer öfter Sushi als Zwischenmahlzeit. Jahr für Jahr steige der Absatz um bis zu 30 Prozent, teilten die Sushi-Hersteller Taiko und Ichiban mit. Grund für den Boom seien unter anderem die heißen Sommer und der geringe Kaloriengehalt der japanischen Reis- und Fischröllchen. Die beiden Firmen liefern ihre "leichte Ware" an die bekanntesten Supermärkte in Großbritannien. Zusammen verkaufen sie mehr als eine halbe Million Sushi-Boxen pro Woche. Prominente Fans wie Madonna und Victoria Beckham hätten das Geschäft zusätzlich angekurbelt. (APA/dpa)