Weinlese nur an wenigen Tagen
Im Burgenland konnten die vor allem auf dem internationalen Markt begehrten Eisweintrauben nur an einigen wenigen Tagen - und da auch nur an manchen exponierten Stellen - gelesen werden. Für heuer ist das Warten auf Frost jedenfalls vorbei: In diesen Tagen schneiden die Winzer jene Trauben ab, die sie noch an den Stöcken haben und keltern daraus Beeren- oder Trockenbeerenauslesen.
"Wir warten nicht mehr auf Frost. Wir haben in dieser Woche die letzten Trauben mit 34 bis 38 Klosterneuburger Zuckergraden von den Stöcken geschnitten", schildert Gerhard Kracher, Starwinzer aus Illmitz, im Gespräch mit der APA. "Für heuer ist es vorbei mit der Eisweinlese. Eigenartig ist nur, die Kunden verlangen schon jetzt vermehrt Eiswein. Wahrscheinlich, weil sie wissen, dass wir fast keinen haben. Aber gerade das ist ja das reizvolle an diesem Produkt. Man weiß nie, ob, wie viel und wann man ernten kann", so Kracher.
Gute Nachfrage
In vielen Weingärten werden derzeit schon die Rebstöcke geschnitten. Manche Winzer sind mit dem Schneiden sogar schon fertig und bereiten ihre Weingärten auf die kommende Lese vor. Ob 2007 ein Eisweinjahr wird, kann zum heutigen Zeitpunkt noch nicht gesagt werden. Eines steht aber jetzt schon fest: Die Nachfrage nach Eiswein des Jahrganges 2006 ist schon jetzt gut und wird nach Meinung von Fachleuten in den kommenden Wochen noch steigen.