Emils vegane Mayo, natur, mit Koblauch oder Zitrone; 125 g um 3,90 Euro bei Palette, Vorgartenmarkt, 1020 Wien.
Veganer aufgepasst, diese Gläser bleiben euch nicht allein. Meist enttäuschen die pflanzlichen Ersatzprodukte die kulinarischen Erwartungen der Gerne-gut-und-alles-Esser.
Die vegane Mayo aus Emils Bio-Manufaktur schafft den Spagat. Erfrischend mit Zitrone, würzig mit Knoblauch oder natur – alle schmecken sie üppig und cremig. Mit 58 Prozent Fett ist sie dennoch ein Leichtgewicht unter den Mayonnaisen. Ja, bitte! Mehr davon! (Helga Gartner, Rondo, 8.5.2015)