4. Oktober 2019

Freitag

14:31

Rückruf

10 Postings

Zwei Todesfälle durch Listerien in deutscher Wurst

Die Produkte wurden auch nach Österreich geliefert, laut Ages gibt es hierzulande aber keinen Listeriose-Fall mit Verbindung zu den deutschen Erzeugnissen

28. September 2019

Samstag

15:00

Ernährung

68 Postings

Wie man essen sollte

Der Ernährungswissenschafter Uwe Knop hält nichts von Ernährungsempfehlungen. Das Vertrauen in den eigenen Körper ist für ihn der Schlüssel zum Genuss

Rezension

06:00

VKI

5 Postings

Buttermilch im Test: Nur vier von 27 Produkten durchgefallen

In Buttermilch sind gesunde Milchsäurebakterien enthalten. In fast allen Produkten ist ihre Anzahl hoch genug, urteilen Konsumentenschützer

24. September 2019

Dienstag

11:49

Nutri-Score

37 Postings

Lebensmittelampel erhöht Druck auf Lebensmittelhersteller

Der Nutri-Score wirkt: Die Französische Supermarktkette Intermarché will die Rezepturen von über 900 Eigenprodukten ändern

18. September 2019

Mittwoch

11:12

Produktwarnung

5 Postings

Rückruf: Plastikteilchen in Süßkartoffel Laibchen von Iglo

Während der Produktion könnten Plastikteile in das Produkt gelangt sein, daher wird es vorsorglich zurückgerufen

17. September 2019

Dienstag

06:00

Hypothese

26 Postings

Möglicher Grund, warum wir im Alter zunehmen: Fettabbau lässt nach

Schwedische Forscher liefern mögliche Erklärung für das Phänomen – Deutsche Experten stehen der Studie kritisch gegenüber

6. September 2019

Freitag

11:00

Vitamin B12

361 Postings

Vegetarier und Veganer haben laut Studie höheres Schlaganfallrisiko als Fleischesser

Wer sich vorwiegend pflanzlich ernährt, hat ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, aber ein höheres für Schlaganfälle, sagt eine aktuelle Studie

5. September 2019

Donnerstag

06:00

Limonade

41 Postings

Fanta enthält in Österreich doppelt so viel Zucker wie in Großbritannien

Grund dafür sind Zuckersteuern in anderen europäischen Ländern. Als Ersatz werden oft Süßstoffe in die Getränke gemischt, so die AK Oberösterreich

4. September 2019

Mittwoch

10:06

Mangelernährung

68 Postings

Pommes und Chips: Britischer Teenager aß nur Fastfood und erblindete

Der Jugendliche hatte eine starke Abneigung gegen die Struktur bestimmter Nahrungsmittel. Durch den Nährstoffmangel kann er nun nicht mehr lesen oder Auto fahren

31. August 2019

Samstag

15:00

Studie

341 Postings

Abnehmen: Was Intervallfasten tatsächlich kann

Grazer Forscher behaupten: Wer regelmäßig fastet, nimmt ab und lebt gesünder. Das zeigte auch eine neue Studie – doch ganz so klar ist die Sache nicht

22. August 2019

Donnerstag

11:00

Vegan

927 Postings

Australische Eltern wegen mangelernährter Tochter verurteilt

Ein Paar aus Sydney ernährte die Tochter in den ersten eineinhalb Lebensjahren ausschließlich vegan. Nun wurden sie zu je 300 Stunden gemeinnütziger Arbeit verurteilt

19. August 2019

Montag

11:43

Ernährung

13 Postings

Äpfel und Tee können Zigaretten und Alkohol etwas kompensieren

Die in Äpfeln und Tee enthaltenen Flavonoide schützen laut Langzeitstudie vor Krebs und Herzerkrankungen – ein kausale Wirkungsbeziehung kann daraus aber nicht abgeleitet werden

10. August 2019

Samstag

14:00

Nährstoffe

681 Postings

Ernährungsexpertin über basische Speisen: "Abnehmen geht nebenbei"

Philippa Lovrek hat aus ihrem Studium eine Business-Idee gemacht – sie liefert gesundes Essen. Aber was ist eigentlich gesund und warum?

Interview

7. August 2019

Mittwoch

12:08

Inhaltsstoffe

26 Postings

Fertig-Salate: Viel zu zuckrig, viel zu salzig

Fertige Kraut- und Erdäpfelsalate sind Zuckerbomben, kritisieren Konsumentenschützer der Arbeiterkammer Oberösterreich

5. August 2019

Montag

13:00

Salmonellen

6 Postings

Rückruf: Warnung vor Roquefort der Marke Société

Salmonellen-Alarm in der französischen Käserei Société des Cave – sämtliche Roquefortprodukte sind betroffen

2. August 2019

Freitag

09:49

Warnung

22 Postings

Gefahr durch Blausäure: Marillenkern-Produkte zurückgerufen

Verzehr könne zu Atemlähmungen und im schlimmsten Fall zum Erstickungstod führen

22. Juli 2019

Montag

10:38

Aufdeckerbuch

936 Postings

Ein McDonald's-Spitzenmanager packt aus

Harald Sükars reißerische Abrechnung mit den krankmachenden Strategien der Fastfood-Riesen: Mit Zucker, Fett und Salz wird systematisch abhängig gemacht, behauptet er

Rezension

19. Juli 2019

Freitag

07:19

Studie

63 Postings

England: Tausende krank durch zu viel Salz

Die Briten konsumieren zu viel Salz, ein Pakt mit der Lebensmittelindustrie sollte den Salzkonsum senken – doch der Plan ging nicht auf

9. Juli 2019

Dienstag

08:00

Mykotoxine

37 Postings

Achtung, Hitze lässt Schimmelpilze sprießen

Schimmelpilze sind eine unterschätzte Gefahr, sagt Mikrobiologe Mohammad Manafi von der Uni Wien – und erklärt, warum

5. Juli 2019

Freitag

07:00

Ernährungsmythos

81 Postings

Teilweiser Freispruch für gesättigte Fettsäuren

Experten hinterfragen WHO-Leitlinie zum Gefahrenpotenzial gesättigter Fettsäuren – gesundheitliche Auswirkung hänge von spezifischer Zusammensetzung der Lebensmittel ab